Jak jíst zdravě a vyváženě během těhotenství?

Jíst za dva neznamená jíst dvakrát tolik, ale dvakrát tak zdravě! Důležité je zahrnout do svého jídelníčku různé druhy ovoce, zeleniny, obilovin, bílkovin a mléčných výrobků. Při rozhodování o tom, co jíst nebo pít, vybírej potraviny plné živin a vyhni se těm s přidanými cukry, nasycenými tuky a vysokým obsahem soli. Začni těmito tipy:

Vyvážený jídelníček
Pestrá strava je základem zdravého těhotenství. Ta by měla zahrnovat ovoce a zeleninu, které jsou bohaté na vitamíny, minerální látky a vlákninu. Dále pak bílkoviny v podobě masa, luštěnin či ořechů, mléčné a celozrnné výrobky.

Zařaď mořské plody
Konzumace mořských plodů během těhotenství může přispívat růstu dítěte a je zdrojem cenných bílkovin. Navíc tučné ryby, jako losos nebo makrela, obsahují omega-3 mastné kyseliny, které jsou důležité pro vývoj mozku miminka. Obsahují také železo a jód. Mořské plody je však nezbytné tepelně upravit a nesmí se konzumovat syrové z důvodu rizika infekce. Některé ryby by měly být konzumovány omezeně kvůli obsahu rtuti.

Zvýšený příjem některých vitamínů a minerálních látek
Těhotné ženy potřebují zvýšený příjem kyseliny listové, železa a vápníku. Hlavním zdrojem železa je maso, ale i některé luštěniny. Kyselinu listovou najdete v listové zelenině a vápník obsahuje zejména mléko a mléčné výrobky. V případě potřeby a nedostatečného příjmu těchto látek ti lékař může doporučit speciální doplňky stravy pro těhotné ženy.

Dbej na bezpečnost potravin
Ty i tvé dítě jste vystaveni vyššímu riziku onemocnění z potravin. Jez pouze potraviny, které byly uvařeny na správnou teplotu. Vyhněte se syrovým rybám (sushi), nedovařenému masu, syrovým vejcím a nepasterizovaným mléčným výrobkům, které mohou obsahovat škodlivé bakterie.

Omez kofein a vyhni se alkoholu
Nadměrné množství kofeinu může mít negativní vliv na vývoj plodu. Omez příjem kávy a čajů s kofeinem. Alkohol je během těhotenství zcela nevhodný a může způsobit vážné poškození plodu.

Zdroje:
USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
NZIP
MAROUNEK, Milan a HAVLÍK, Jaroslav. Živiny a živinové potřeby člověka: učebnice pro studenty ČZU
v Praze. 3. vydání. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, 2020. ISBN 978-80-213-3018-4.